大学卒業後　愛知医科大学付属病院の栄養士として勤務。
結婚後、4人の子どもを授かり17年間専業主婦として子育てに悪戦苦闘しながら、
この間に管理栄養士・パン教室準師範の資格を取得。
手づくりの料理を食べる子どもたちの笑顔に支えられ、食の大切さを実感。
子育てが一段落した40代後半で椙山女学園大学大学院に入学。「食」を学びなおし、
「食べることは、生きることの原点である」と再確認。
また、同時期に起業の学校に入学。「食」を通して、大勢の人が集う場所を創りたいと考え、
2009年　食育教室　「ひかりの食卓」を設立。
現在は、ひかりの食卓での活動の他、病院での栄養相談や大学や専門学校で講師を務める。